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每一道菜品都精心製作只為給您最佳用餐體驗
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范頭家線上商城

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歡迎來到我們的菜單專區!精選了各式各樣的美味佳餚,不論是精緻的開胃小點、鮮嫩多汁的主菜,還是讓人垂涎的甜點,每一道菜品都經過精心製作。

【2025年范頭家客家餐廳全新電商平台即將開張】 
用心款待客人如家人,用菜餚傳承這片土地的記憶,讓下一代能吃到彼此心中難忘的滋味。 范頭家客家餐廳在苗栗頭份深耕10餘年,提供單點小吃、整桌合菜任君選擇,適合家宴、喜宴、生日宴、公司活動、日常午晚餐、三五好友相約等聚會。
招牌的香酥鴨、老菜脯烏骨雞湯以及芋香糕等等,每一道料理都非常美味誘人,現在陸續把招牌菜製作成冷凍料理包禮盒,讓大眾在家也能享用到特色客家味~

 

傳承三代烏骨雞

蘿蔔錢、老菜脯與菜脯三代同堂,與富含膠原蛋白的烏骨雞,古法熬製、湯頭獨特、慢火熬煮、肉質軟嫩。

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添福甘醇釀豬腳

職人精神、醬滷慢燉,Q彈豬腳加入冰糖與秘製老滷慢火熬煮至充分吸收,肉質軟嫩、香氣十足。

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小魚辣椒

麻香帶勁、十足嗆辣,放入古法釀造黑豆鼓、花椒油、小魚干、辣椒與蒜頭快炒煸香,沾醬界獨門選擇。

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客家梅干扣肉粽

荷葉粽包裹客家梅干與嚴選五花肉,香氣濃郁,一口咬下,梅干扣肉在口中化開,米糕Q彈分明,層次豐富不膩口!

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芋意綿綿芋香糕

頭家嚴選在地芋頭,加入肉末及開陽,上桌時就有濃濃芋香!口感紮實綿密,是不吃芋頭都愛的芋香糕~

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客家梅干扣肉

傳承客家老味道,採用嚴選梅干菜搭配優質五花肉,經過慢火燉煮,完美融合醬香與肉香,醇厚濃郁。

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范頭家客家餐廳

頭份店

  • 訂位專線:037-592588
  • 傳真專線:037-592589
  • 營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
  • 餐廳地址:苗栗縣頭份市和平路263號
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機捷特店

  • 訂位專線:04-24371212
  • 傳真專線:04-24350700
  • 營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
  • 餐廳地址:台中市北屯區敦富一街115號
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