2018．苗栗．頭份．食尚玩家採訪范頭家

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播出時間 107年4月10日
TVBS 42台 歡樂台

感謝食尚玩家採訪范頭家，節目採訪完全以實境方式處理，進門到上菜15分鐘內，攝影機一架好燈光準備好即刻拍攝，完完全全的用最寫實的方式紀錄主持人吃的感受，感謝主持人楊子儀、袁詠琳 Cindy Yen、GTM-Masha 潘君侖的介紹，超專業的角度把我們對客家菜的熱情展現淋漓盡致，子儀本身就是客家人，拍攝中敘述非常能體會客家先民的精神，客家人勤儉因為不丟東西，用最天然的方式來延續食物的保存，就老菜脯湯來說，用二十年甚至於更久，來準備這一碗湯，這是其他菜系沒有的價值，客家菜像如此的精神比比皆是，而我們正是努力想要還原這樣的價值，常民的光暈。